Botéga Fosseselle in Province of Verona

"Ottimo posto dove mangiare sia a pranzo che a cena. Accogliente, moderno e comodo da raggiungere. Rapporto qualità prezzo più che onesto. Grande spazio esterno dove i bambini possono correre e dove si può osservare il mastro grigliatore all'opera. Consigliatissimo!"

"Finalmente a cologna un locale ottimo dove mangiare carne di ottima qualità . Io sono di cologna e ho seguito con molta curiosità la fase dei lavori di questo locale, è stata una bella sorpresa scoprire che aprivano una macelleria, gastronomia con ristorante...bravissimi ottima idea proprio quello che mancava. Ho iniziato col provare la carne della macelleria e devo dire che la qualità è ottima e la gentilezza e disponibilità sono da padrone in negozio. Giovedì sono andata a provare il ristorante, intanto ambiente bello super curato e accogliente, personale gentilissimo e super disponibile, si può cenare sia dentro che bel bellissimo spazio esterno..che in questo periodo è l'ideale. Abbiamo iniziato con il tagliere di formaggi e salumi locali super buoni, e poi ho scelto una tagliata al rosmarino...che dire una carne favolosa super magra ma allo stesso tempo tenerissima cotta alla perfezione...complimenti al grigliere, la mia amica ha preso una grigliata mista...e ha detto che era buonissima, abbiamo concluso con ottimo tiramisù fatto da loro...molto goloso . Il rapporto qualità prezzo è molto buono lo consiglio vivamente. Io tornerò sicuramente per assaggiare la fiorentina...bravi tutti continuate così"

"Questo locale merita il massimo dei voti. Hanno aperto da poco e l'ho scoperto per caso. La location mi ha colpita molto positivamente sia per gli esterni che per l'interno. Io ho mangiato una tartare di filetto, il mio accompagnatore una tagliata. Patate al forno di contorno per entrambi e dessert (home made). Ci hanno offerto il digestivo. Era tutto superlativo. Il personale è gentilissimo. Sono anche banco macelleria. Prima di uscire ho visto passare una fiorentina che mi ha fatto venire voglia di tornarci: aveva un aspetto delizioso e sono assolutamente certa che lo fosse. Prezzi congrui per la qualità di quanto consumato. Continuate così perché siete davvero bravi e ci sapete fare."

"Prima volta qui, cena con un gruppo di 35 persone. Il locale è molto bello e si presenta bene con il banco salumi in ingresso. Antipasto, 2 primi ed un secondo di grigliata con contorni dolce e caffè 40E. (bevande comprese). Buona qualità e servizio. Tornerò sicuramente"

"Dunque, la recensione va presa con relatività perché il locale è nuovo e ci sono alti e meno alti. Cominciamo col dire che è stato tirato fuori un posticino niente male. Arrivando da est vi gusterete il giardino con al centro il salice piangente. L’entrata ospita un parcheggio interno su ghiaia, illuminato. Da questo si accede a un viale ed a un’aia in mattoni/tavelle. Tutto molto casa veneta. Il locale nasce da un porticato e, direi che si vede, è stato progettato come Dio comanda. Ascensori per le persone e per le pietanze, climatizzazione a tubi con luci led. Bagni con fasciatoi con un bel lavandino in marmo rosso Verona. Potrei parlarvi per molte righe dei materiali ma di fatto sta che qualitativamente ci siamo. Bellissima la porta d’entrata in legno puro che … mi piange il cuore… a lato sud… tra qualche anno… spero la coprano. Entriamo.. scala in marmo rosa su struttura in ferro. Primo piano e salone con mobili bianchi Su pavimento in monoblocco. grigio chiaro. Ci sediamo e ordiniamo. Ecco che la differenza la fa la carne. Se andate in questo locale dovete ordinare una Fiorentina e gustarvela tutta con un buon ripasso. Andate dritti al punto sulla carne perché è il pezzo forte di una cucina che non la mette neanche in primo piano sul listino. Quando l’avrete presa allora capirete perché ho dato le 5 stelle. Sicuramente ci sono altri aspetti da migliorare ma il locale è nuovo perciò sicuramente c’è tempo. Ps: il giovedì voglio vedere gli hamburger. Adesso potrei fare delle osservazioni su cosa migliorare ma penso che le esporrò direttamente se ne avrò l’occasione."

"Nuovissimo locale molto bello sia fuori che all'interno. Il loro forte è la carne! Personale e proprietario molto gentili e disponibili. Io ho assaggiato una grigliata e mia moglie una tagliata. Sicuramente ci torneremo,anche per il buon rapporto qualità/ prezzo."

"Sono stata a cena alla Botéga con la mia famiglia. L'accoglienza cordiale ci ha messo subito a nostro agio. Ho raggiunto il piano superiore con facilità grazie all'ascensore, date le mie condizioni (stampelle per frattura al piede). E secondo me questo è un ulteriore punto a favore del locale, tra l'altro molto carino, curato dei dettagli e con uno stile minimal chic. Abbiamo assaggiato tagliata rucola e grana e tagliata al rosmarino. Entrambe tenerissime come burro. E per finire, dolce di loro produzione. Il vino rosso della casa è davvero buono, con note fruttate che lo caratterizzano. Personale di sala attento e competente. Rapporto qualità/prezzo è ottimo. Ritorneremo sicuramente Consiglio"

"Una cucina splendida, ottima nei piatti e nel combinare i gusti dei vari prodotti. Il personale è gentile e rapido nelle consegne"